Le monde du vin est bien plus complexe que ce qu »il ne laisse penser. Les trois plus gros producteurs mondiaux de Vin, l »Italie, l »Espagne et la France, produisent à eux seuls plus de 100 millions d »hectolitres de vin par an, soit environ 48% de la production mondiale (données 2016). En quatrième position, bien qu »étant première puissance économique mondiale, on retrouve les Etats-Unis d »Amérique, qui en produisent 23,3 millions d »hectolitres. Derrière les USA au classement se trouvent respectivement l »Australie (13,9 MHL), l »Argentine (11,8 MHL) et la Chine (11,4 MHL).
Les chiffres en rapport avec les résultats de l »industrie du vin sont impressionnants. La France, par exemple, fait un chiffre d »affaire annuel de 8,7 milliards d »euros à l »international. Le vin représente le deuxième secteur d »exportation français. Ces importations sont faites pour la plupart vers les USA, car ceux-ci consomment environ 
80% de leur propre production en vin. C »est le plus grand pays consommateur de vin. Il s »agira en 2016 de 108,24 millions de litres d »importations de vin français sur le territoire américain, pour un chiffre de plus de 800 millions d »euros. Bien qu’ils ne sont pas importants individuellement en termes de production de vin, l »Australie, l »Afrique du Sud, l »Argentine et le Chili représentent 30% de la production mondiale.
Malgré ces chiffres, la consommation mondiale de vin est en baisse depuis environ trente ans : de 100 litres par habitants en 1975 à 50 litres de nos jours. Avec les différents phénomènes climatiques et aléas, les vignobles subissent aussi énormément de contraintes. L »Italie a subi une baisse de 17% de sa production. Cependant, il ne devrait pas avoir de pénurie de vin, car la consommation mondiale reste toujours dans une moyenne de 240 millions d »hectolitres. L »industrie mondiale du vin semble bien se porter, mais demeure en concurrence avec d »autres boissons comme le champagne et ses 4.9 milliards d »euros de chiffres d »affaires.
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